Formació

GOVERNANTA EXECUTIVA


Horari: 17:00 a 21:00
Dies: dilluns
Qui subvenciona:
Data d'inici: 20/02/2017
Data final: 20/03/2017
Nº dies: 5
Modalitat: Presencial
Hores presencials: 20
Hores NO presencials: 0
Dies concrets presencials: dilluns 20/02, dilluns 27/02, dilluns 06/03, dilluns 13/03 i dilluns 20/03
Número d'hores: 20
Subvenció:
Escola que realitza el curs: D&N
Lloc: ESHOB - ESCOLA SUPERIOR D´HOSTALERIA DE BARCELONA Passeig del Taulat, 243 08019 Barcelona (Metro: L4-Selva de Mar / Trambesòs T4: Selva de Mar / Bus: 7-36-41-71-141)
Preu: 260,00€ (agremiats al GHB - 100% bonificable) / 289,00€ (no agremiats GHB)
Continguts:

Objectiu general:

Adquirir els coneixements necessaris per desenvolupar-se professionalment en el Departament d’Allotjament d’un hotel, tot aprofundint en els aspectes organitzatius, perfils professionals i relacions inter/intra departamentals.

Objectius específics:

Conèixer l’operativa de treball del departament, els processos, els procediments i totes les eines de treball.

Capacitar per desenvolupar correctament les tasques d’administració, gestió, control i supervisió del departament de pisos.

Proporcionar assistència tècnica i operativa a les cambreres.

Adquirir les habilitats directives que facilitin la creació d'un equip humà vinculat i compromès amb els objectius del departament i de l'empresa.

Valorar la importància de la comunicació i del lideratge per construir un equip.


Programa:

1.    ORGANITZACIÓ DEL DEPARTAMENT DE PISOS

·  Job Description de la Governanta

· La descripció de les funcions dels llocs de treball del Departament

·  La distribució del treball diari: com repartir les tasques de les cambreres de pisos

·  Com planificar horaris/torns/vacances/hivernals

·  Com afavorir la productivitat de l’equip

2.   GESTIÓ D’INSTAL·LACIONS, EQUIPAMENTS I RECURSOS MATERIALS

·  L’organització i gestió del magatzem i els recursos materials

·  Els productes de neteja

·  El mobiliari i la decoració

·  Els inventaris

3.    SUPERVISIÓ DE L’ÀREA D’ALLOTJAMENT

·  Com determinar els estàndards de qualitat

·  Com desenvolupar els procediments

·  Els plannings de neteja

·  El check list d’habitacions

·  Altres aspectes a considerar: control d’objectes oblidats, supervisió de minibars, ...

4.    ELS SERVEIS DE BUGADERIA I LLENCERIA

·  Les funcions i característiques diferencials

·  Les instal·lacions de la bugaderia i la llenceria

·  Les opcions per a una bugaderia integral

5.    GESTIÓ DELS RECURSOS HUMANS

·  El lideratge

·  La motivació del personal

·  La comunicació interna




Telèfon de l'escola
933428236

Si desitges fer la teva Pre-inscripció per fax aquí pots imprimir els formularis:

La pre-inscripció NO significa l'obtenció de la plaça.

L'alumne rebrà la confirmació per part de l'escola, via telèfon, fax o mail, de la seva inscripció definitiva en el curs.

Per visualitzar aquests documents necessitarà el programa Acrobat Reader 6.0 o superior.

Pot descarregar-lo a