Objectiu general:
Assegurar la millora professional mitjançant:
Formar en sistemes de participació per a la millora contínua, grups de millora i altres eines de qualitat.
L’adquisició i assentament de sistemes de qualitat apropiats per gestionar correctament un hotel.

Objectius específics:
Contribuir a la millora contínua de la qualitat en les empreses mitjançant la implicació del personal.
Comprendre el paper i el funcionament dels equips de millora contínua.
Aplicar la metodologia i les tècniques per a la resolució de problemes.
Emprar les eines més utilitzades en el procés de resolució de problemes.
Conèixer i valorar el pla de gestió anual de l'empresa.

Programa formatiu:
1. El procés de millora contínua en l'empresa
    1.1. Fonts i estructura de la informació
2. Els grups de millora
    2.1. Definició, tipus i integrants
    2.2. Operativa i gestió dels grups de treball
3. La sistemàtica per executar projectes de millora
    3.1. Fases de l'esquema de treball
    3.2. Tipus d'eines: quan i com utilitzar-les
4. El pla de gestió anual de l'empresa 
    4.1. Definició i disseny d'un pla
    4.2. Revisió i seguiment